Povestea noastră începe în anul 2008, chiar de ziua Națională a României, când ne-am deschis ușile în centrul Bucurestiului, într-o casa veche dar plină de caracter. Locația noastră este încărcată de istorie, fiind fost han cu ani în urmă, și care astfel a găzduit nenumărate personalități de-a lungul anilor.
Acum, noi ne dorim să onorăm această locație, servind produse de cea mai înaltă calitate pentru toți clienții noștri. Astfel, cofetăria Dolce Principessa este o afacere de familie care a pornit pur și simplu din pasiunea pentru deserturi.
Incă de la început, ne-am dorit ca acest loc sa fie unul de referință, în care să vrei să revii ca să-ți bei în liniște cafeaua de dimineață, poate acompaniată cu ceva dulce, dar mai presus de orice, un loc în care să te simți acasă.
Credem că dulciurile au un rol esențial în viața fiecărui om, fie că vorbim despre un simplu croissant dimineața lângă cafea, o felie de plăcinta caldă, un tort pentru vreo ocazie specială sau un cozonac și o pască pentru sărbători.
Suntem conștienți ca nu este ușor să fii pe gustul tuturor, ba chiar unii ar spune ca este imposibil, asa cum nu este posibil să faci un desert perfect, însă noi ne străduim în fiecare zi să facem asta.
Ca fapt inedit, noi am fost cei care au adus găluștele cu prune în București și suntem renumiți pentru ele încă și în ziua de azi.
Va asteptam cu drag,
Echipa Dolce Principessa
